A tothom li agradarà l’original i deliciós postre de Pasqua, que farà les delícies no només dels nens, sinó també dels adults.
És necessari
- Per a la magdalena:
- - 200 g de margarina;
- - 0,5 tasses de sucre;
- - ratlladura de mitja llimona;
- - 4 coses. ous;
- - 1, 5 gots de farina;
- - oli vegetal;
- - vanil·lina;
- - 1 culleradeta de pols de coure;
- Per a flors:
- - 200 g de margarina;
- - 2 unitats. ous;
- - 0,5 tasses de sucre;
- - farina;
- - melmelada;
- - 8 pals de gelat (pinteu-los de verd amb pintura alimentària);
- Per a esmalt:
- - 1 got de sucre en pols;
- - 1 cullerada. una cullerada de midó;
- - colorants alimentaris;
- - 1 culleradeta de suc de llimona;
Instruccions
Pas 1
Per preparar el pastís, tritureu la margarina amb sucre, afegiu-hi vanil·lina, ous, barregeu-ho tot bé. A continuació, afegiu-hi la pell de llimona, la pols de coure, la farina. Posar la massa en un motlle, prèviament untat amb oli vegetal, coure a 180 ° C durant 45 minuts.
Pas 2
Per a les flors, tritureu la margarina amb sucre, afegiu-hi els rovells (traieu ara les clares de la nata a la nevera) i enfarineu-les.
Amasseu la massa de pasta curta, refrigereu-la durant 1 hora, després estireu-la fina i talleu 16 flors petites.
Poseu-los en una safata de forn i enforneu-los a 180 ° C.
Refredar les galetes acabades, doblar-les per parelles i posar-les amb una melmelada. Poseu-ho a la nevera durant 40 minuts.
Pas 3
Feu el glacejat: batre la resta de clares en una escuma sense deixar de batre, afegiu sucre, midó i aboqueu-hi suc de llimona. Hauríeu d’obtenir una massa gruixuda.
Dividiu el glasat en quatre parts i toqueu-les amb pintura de qualitat alimentària.
Pas 4
En primer lloc, cobriu el pastís amb cobertura verda i deixeu-lo fixar.
Cobriu les flors amb esmalt rosa, espereu fins que s’assequi i pinteu petits detalls a les flors amb esmalt groc i vermell.
Col·loqueu les flors sobre pals i introduïu-les en una magdalena.
