Tots els nens que miraven "Bob Esponja" probablement demanaven als seus pares la famosa hamburguesa de cranc. És molt fàcil de fer i no cal robar la fórmula secreta per fer aquest plat. Ja s’ha fet tot.
És necessari
- -5-6 panets rodons
- -300 g de carn picada
- -llet
- -1-2 tomàquets
- -3-4 cogombres en vinagre (adobats)
- - plàstics de formatge
- -fulles d’enciam verd
- -150 g de ceba
- -10 cullerades vinagre 6%
- -15 cullerades aigua
- -3 cullerades Sàhara
- -sal
- -pebre
- -oli vegetal
- -maionesa -botxet
Instruccions
Pas 1
Agafem la ceba i la tallem a anelles. Prepareu-li una marinada: barregeu sucre, aigua i vinagre. Deixeu les cebes a la marinada durant 15-20 minuts.
Cuinant 5-6 costelles planes (uns 2 cm de gruix), per a això cal afegir 1 ou cru, sal i pebre a la carn picada, barrejar bé, preparar costelles planes i coure-les en una paella fins que estiguin tendres. Fregiu les empanades amb una mica d’oli, uns 5-7 minuts a cada costat.
Pas 2
Agafem els panets i els tallem per la meitat. Lubriqueu cada pa amb salsa de tomàquet. Talleu els tomàquets a rodanxes i els cogombres a tires fines.
Pas 3
Agafem una part del monyo i hi posem una fulla d’enciam i una costella. Poseu el tomàquet a la costella, després la ceba i els cogombres.
Tapar amb la segona part del monyo.
Fet! Bon Appetit!
