L'amanida "Blondinochka" sorprèn no només pel seu nom, sinó també pel seu sabor increïble.
És necessari
- - tomàquets - 4 unitats;
- - embotit - 250 gr.;
- - formatge dur - 100 gr.;
- - patates grans - 3 unitats;
- - all - 2 grans;
- - verds - ½ manat;
- - maionesa;
- - oli vegetal inodor.
Instruccions
Pas 1
Peleu les patates, renteu-les. Fregem totes les patates sobre un ratllador coreà.
Pas 2
Rentem bé les palles de patata resultants amb aigua corrent i les deixem escórrer completament.
Pas 3
Col·loqueu les palletes de patata sobre una tovallola perquè s’assequin.
Pas 4
Tan bon punt la palla estigui seca, fregiu-la amb oli vegetal.
Pas 5
Poseu les palletes de patata acabades sobre un tovalló perquè s’absorbeixi l’excés d’oli.
Pas 6
A continuació, talleu els tomàquets en anells prims, poseu-los en un plat d'una sola capa.
Pas 7
Premeu els alls i barregeu-los amb 2 cullerades de maionesa. Unteu una capa de tomàquets amb la salsa resultant.
Pas 8
Piqueu finament els greens. Escampeu-ho sobre els tomàquets untats amb salsa.
Pas 9
Talleu la salsitxa a tires fines. Repartiu la salsitxa uniformement sobre el tomàquet. Fem una malla de maionesa per sobre.
Pas 10
Fregueu el formatge sobre un ratllador fi i, a continuació, esteneu-lo en capa sobre la salsitxa. Tornem a fer una malla de maionesa.
Pas 11
Poseu les tires de patata fregida a la capa final. Deixeu l'amanida durant 30-60 minuts perquè es posi en remull.
Bon Appetit!
