Aquestes postres us delectaran amb la seva senzillesa i gust original. A causa del fet que el pastís no requereix cocció, fins i tot una hostessa novella pot fer front fàcilment a la seva preparació.
És necessari
- Malví 0,5 kg,
- Mantega (200 g),
- Llet condensada bullida 1 llauna,
- Galetes de pa de pessic 150 g,
- Nous 100 g.
Instruccions
Pas 1
Traieu la mantega de la nevera prèviament perquè quedi tova. Utilitzeu una batedora per triturar galetes de pa de pessic en molles.
Pas 2
Dividiu les nous en quatre parts. Deixeu de banda una part per decorar el pastís. Tritureu les tres parts restants en pols.
Pas 3
Dividiu els malvaviscos en meitats. Per cuinar, és millor comprar blanc o rosa en lloc de xocolata.
Pas 4
Cuinar el farcit.
Batre la mantega i un pot de llet condensada bullida amb una batedora. Afegiu dos terços de les galetes triturades a la massa resultant. Deixeu una part de les galetes per espolvorear el pastís per sobre. Afegiu-hi tres parts de nous picades. Barregeu la massa resultant amb un mesclador a baixa velocitat.
Pas 5
Col·loqueu les meitats de malví en un plat de servir (aproximadament 23-25 cm de diàmetre). Intenteu assegurar-vos que els malvaviscos es situin el més estretament possible entre ells. Aquesta serà la base del pastís.
Pas 6
Esteneu el farciment preparat de llet condensada, mantega, galetes i fruits secs a sobre de la base. Alineeu-lo amb cura al voltant de les vores. A sobre, torneu a col·locar una capa de meitats de malví i unteu-la de nou amb una part del farcit.
Pas 7
Escampeu la part superior del pastís amb la resta de galetes i molles de nou. El pastís va resultar en dues capes, però si es vol, es pot augmentar afegint una altra capa de malví i farcint
