El pastís us sorprendrà amb la seva senzillesa de preparació i el seu meravellós gust. Aquest pastís serà una delícia per a qualsevol llaminer. I, per descomptat, una petita aniversària segur que estarà encantada amb un pastís així. El pastís es veu molt bonic i apetitós. La capa fosca és la llet condensada amb cacau, la capa clara només amb la llet condensada.
És necessari
- - 200 g de llet condensada endolcida;
- - 250 g de crema de llet;
- - 320 g de farina de blat;
- - 3 ous de gallina;
- - 1 l. h. refresc;
- - 2 pàg. Art. cacau en pols.
- Per preparar la crema cal:
- - 200 g de mantega;
- - 200 g de llet condensada amb sucre;
- - fruits secs picats.
Instruccions
Pas 1
Batre els ous, la crema de llet i la llet condensada fins que quedi suau i esponjós. A continuació, poseu farina, gasosa en aquesta massa i torneu a batre-la bé. A continuació, dividiu la massa resultant en 2 parts iguals i barregeu una part amb cacau.
Pas 2
Prepareu dos motlles, unteu-los amb oli i col·loqueu la massa a cadascun d’ells. Poseu simplement la massa en una forma i amb cacau en l’altra. Col·loqueu els motlles al forn i coeu-los durant 20-25 minuts. La temperatura de cocció ha de ser com a mínim de 210 graus.
Pas 3
Traieu els pastissos preparats del forn i deixeu-los refredar. Dividiu els pastissos refrigerats horitzontalment en dues parts. Només obtindreu 4 coques fines.
Pas 4
Batre la mantega portada a temperatura ambient amb llet condensada fins obtenir una massa homogènia esponjosa.
Pas 5
A continuació, heu de posar el pastís i untar-lo amb nata. Cal alternar entre pastís clar i fosc. Unteu crema entre cada pastís.
Pas 6
El pastís acabat de ratlles, increïblement apetitós, només cal untar-lo amb crema als costats i espolsar-lo amb nous per tots els costats. El pastís ja està a punt!
