Si és possible, els peixos han d’estar presents a la dieta de qualsevol persona. És especialment important per a nens i dones embarassades. Al cap i a la fi, és un peix que conté una gran quantitat de proteïnes, cosa que té una gran importància per al cos.
Instruccions
Pas 1
Els metges han demostrat durant molt de temps que el peix és un producte dietètic. Simplement és impossible reposar-ne l’ús. I tots els nutrients que conté són perfectament absorbits pel cos humà. El principal avantatge del peix és que conté àcids grassos Omega-3 que són essencials per als humans. El seu contingut augmentat es troba en peixos de mar. Aquests àcids grassos formen part de l’estructura de moltes membranes cel·lulars, regulen els processos de coagulació sanguínia i afavoreixen la transmissió d’impulsos nerviosos a les cèl·lules cerebrals. Els àcids omega-3 eviten els accidents cerebrovasculars, la pell seca i la caiguda del cabell. Podem dir immediatament que el peix no només és un producte molt sa, sinó també un producte increïblement saborós. I aquesta és una combinació extremadament rara. Per descomptat, és impossible anomenar el peix més deliciós, cada persona té el seu. Per tant, val la pena parlar de les qualitats beneficioses dels peixos.
Pas 2
Els nutricionistes consideren que els peixos de mar són els més útils. Un exemple són els peixos de la família dels salmons: truita, salmó. La truita té carn vermella molt tendra, conté una gran quantitat de components proteics i vitamines A i D. El salmó té un bon gust i propietats útils. El més important és que trieu salmó salvatge en lloc de cultivar-lo. El segon tipus pot fins i tot causar danys irreparables al cos.
Pas 3
No us oblideu del llobarro, que és estimat per molts xefs famosos. En aquest peix, els ossos estan gairebé completament absents i, en termes de substàncies útils, ha superat moltes espècies. Els àcids grassos omega-3 tenen propietats antioxidants i també propietats antiinflamatòries. Els nutricionistes recomanen menjar llobarro per a pacients amb malalties del cor, malaltia d'Alzheimer. No obstant això, aquest peix pertany a la classe premium, per tant, té un preu corresponent. I és molt possible trobar-se amb individus criats en condicions artificials.
Pas 4
El peix de riu és molt més fàcil de comprar fresc i, a un preu, és molt més econòmic. Quan es parla dels peixos de riu més deliciosos i sans, en primer lloc val la pena esmentar el luci. Té una carn molt magra que es cou molt bé. Les costelles de luci i les mandonguilles diversifiquen perfectament qualsevol menú dietètic. El principal avantatge d’aquest peix són les seves propietats antiinflamatòries, cosa que es deu al contingut antisèptic natural que conté.
Pas 5
Per descomptat, el luci no és l’únic peix de riu sa i molt saborós. Val la pena, si és possible, incloure a la vostra dieta perxa amb la seva tendra i no òssia perca de carn i lluc. També pertanyen a peixos dietètics, a més, no perden les seves propietats beneficioses quan es congelen. Els peixos perca són rics en fòsfor i antioxidants.
