Al vespre, amb la vostra família, és molt agradable prendre un te calent acabat de fer amb pastes casolanes aromàtiques. Les hamburgueses de poma fresques són excel·lents per a aquesta ocasió. A més, es preparen molt senzillament a partir dels ingredients disponibles i es couen ràpidament.
És necessari
- - Farina - 0,5 kg;
- - Sucre granulat - 120 g;
- - Ous de gallina - 4 peces;
- - Margarina cremosa: 1 paquet (200 g);
- - Masa per coure - 1 sobre;
- - Vanil·lina - 1 sobre;
- - Pomes: 4 peces;
- - Sucre en pols - 50 g (opcional);
- - Paper pergamí.
Instruccions
Pas 1
Peleu les pomes i les llavors. Talleu-los a daus petits. Talleu un tros petit de la mantega margarina, deixant-la per a la seva lubricació i foneu la resta al microones, a la cassola o al bany maria.
Pas 2
En un bol gran, batre els ous i el sucre en un bol gran i batre per formar una massa airejada. Podeu fer-ho amb un mesclador. A continuació, afegiu la margarina fosa i remeneu.
Pas 3
Barregeu la pols de coure i la vainillina amb la farina i afegiu-hi petites porcions a la massa de sucre-ou. En aquesta etapa, és aconsellable utilitzar una cullera o una espàtula.
Pas 4
Quan estiguin dissolts tots els grumolls de farina, afegiu-hi les pomes tallades a rodanxes a la massa i remeneu-les. Enceneu el forn, ajustant la temperatura a 200 graus. Mentre s’escalfa, folreu un paper de forn amb paper sulfuritzat i raspalleu amb el tros de margarina restant.
Pas 5
Agafeu una cullerada, aboqueu-hi la massa i col·loqueu una ració sobre un paper de forn. Distribuïu tota la massa de la mateixa manera. El més important és que els nostres futurs panets no estiguin massa a prop l’un de l’altre, ja que al forn augmentaran de mida.
Pas 6
Envieu la safata de forn plena al forn preescalfat durant 10-15 minuts fins que estigui daurada sobre els panets. A continuació, traieu els articles i transfereix-los a un plat gran. Si ho desitgeu, podeu escampar cada pa amb sucre en pols quan s’hagin refredat lleugerament.
