Crec a la vostra atenció una altra recepta original per fer manà. Aquesta pastisseria ja és deliciosa, però si la cuineu amb l'addició de cacau en pols i halva, el seu sabor esdevindrà més magnífic que abans.
És necessari
- - halva - 100 g;
- - crema agra - 130 g;
- - sèmola - 100 g;
- - ous - 2 peces;
- - sucre - 150 g;
- - oli vegetal - 3 cullerades soperes;
- - pols de coure per a la massa - 1 culleradeta;
- - farina - 4 cullerades soperes;
- - cacau en pols - 2 cullerades soperes;
- - canyella mòlta - 1 culleradeta;
- - sal - un pessic;
- - vanil·lina: un pessic.
Instruccions
Pas 1
Aboqueu la sèmola en un bol profund i separeu-hi la crema de llet. Remeneu la barreja fins que quedi homogènia i, a continuació, reserveu-la durant mitja hora per inflar el cereal.
Pas 2
Mentrestant, combineu els ingredients següents en un altre bol: vainillina, sucre granulat, sal i ous de gallina crus. Bateu aquesta barreja amb un batedor durant almenys 5 minuts.
Pas 3
A la barreja de sucre i ou, afegiu-hi la sèmola inflada juntament amb l’oli de gira-sol. Bateu-ho tot com cal.
Pas 4
Afegiu a la massa resultant components com: canyella mòlta, pols de coure, és a dir, pols de coure, així com farina de blat i cacau en pols. Just abans d’introduir aquests ingredients, passeu-los per un colador. Després d’haver barrejat tot a fons, obtindreu una barreja, la consistència de la qual s’assembla a la crema agra espessa.
Pas 5
Unteu bé un plat de forn amb mantega. El seu diàmetre hauria de ser aproximadament igual a 20 centímetres. A continuació, poseu-hi la massa de manà de xocolata resultant. Escampeu-la per sobre amb halva prèviament esmicolada. Coure a 180 graus durant 30-40 minuts.
Pas 6
Deixeu refredar els productes al forn, traieu-los del plat de forn i després talleu-los a rodanxes. El manà de xocolata amb halva està a punt!
