Es triga una hora i mitja a preparar un pastís de xocolata amb licor, però no us penedireu del temps dedicat! Aquesta dolça pastisseria sorprendrà a tothom amb el seu ric gust!
És necessari
- Per a quatre racions:
- - quatre ous;
- - sucre - 1, 5 tasses;
- - mantega - 100 g;
- - aigua - 5 cullerades. culleres;
- - un tros de xocolata negra;
- - farina de blat - 1 got;
- - cacau - 2 cullerades. culleres;
- - licor - 1 cda. la cullera;
- - pols de coure - 1 culleradeta.
Instruccions
Pas 1
Separeu els rovells dels blancs. Batre les clares amb un got de sucre granulat.
Pas 2
Foneu la xocolata negra amb la mantega, barregeu-la amb aigua, cacau en pols i la resta de sucre.
Pas 3
Refredeu la barreja de xocolata resultant, bateu-la amb farina, pols de coure, licor i rovells d’ou.
Pas 4
Coure el magdalena de xocolata en una paella greixada. Una hora serà suficient, la temperatura del forn és de 180 graus. Gaudeix del teu te!
