A partir de filets de peix, llet, maionesa de baguette, podeu preparar un aperitiu ràpid i saborós. Aquest plat es pot servir amb seguretat fins i tot en una taula festiva.
És necessari
- - 500 g de filets de peix;
- -1 PC. cebes;
- -150 g de formatge dur;
- -500 ml de llet;
- -150 g de maionesa;
- -1 baguette;
- - salsa de soja, pebre, herbes al gust.
Instruccions
Pas 1
Agafeu una baguette i talleu-la en anelles, d’uns 3 cm d’alçada. Aboqueu la llet en un bol i poseu-hi la baguette picada. Quan les peces estiguin ben xopades, traieu-les i espremeu-les lleugerament, a continuació, col·loqueu paper sulfuritzat a la safata de forn preparada i traieu la baguette. Feu una petita sagnat al mig de cada cercle. Deixeu les baguettes i aneu a buscar el peix.
Pas 2
Agafeu un filet de peix, talleu-lo finament. Piqueu finament la ceba, trossegeu les herbes i traslladeu-ho tot a un recipient separat i aboqueu-hi salsa de soja. Sal i pebre al gust.
Pas 3
Torna a la baguette. Poseu el farcit resultant al centre del cercle. Ratlleu el formatge i barregeu-ho amb maionesa. Esteneu els cercles de baguette sobre el peix amb aquesta barreja. Introduïu una safata de forn al forn preescalfat a 200 graus i coeu-la durant 25 minuts.
