Les maduixes maduraran ben aviat. Es tracta d’una baia increïblement saborosa i sana. Conté moltes vitamines. Podeu fer-ne màscares facials, nodreixen i hidraten la pell. I podeu cuinar alguna cosa deliciosa. Per exemple, la crema de maduixa.
És necessari
- - Llet - 500 ml,
- - formatges - 200 g,
- - ou - 2 unitats.,
- - vanil·lina -1/2 culleradeta,
- - sucre-100 g,
- - millos de millet -100 g,
- - maduixes fresques (congelades): 100 g,
- - suc de llimona -1 cullerada. l.,
- - gelatina - 2 culleradetes,
- - crema - 2 cullerades. l.
Instruccions
Pas 1
Talleu les maduixes a rodanxes fines, barregeu-les amb 1 cullerada. l. sucre, suc de llimona. Deixeu reposar la barreja durant 30 minuts. Després de fregar les maduixes amb mató, reserveu-les.
Pas 2
Aboqueu la llet en un cassó petit, afegiu-hi vanil·lina, 1, 5 cullerades. l. sucre, grans de mill. Feu-ho bullir, deixeu coure a foc lent les farinetes a foc lent durant 15-20 minuts. Dissoleu la gelatina en 2 cullerades. l. aigua, deixeu-la inflar uns 10 minuts, poseu-la al bany maria fins que quedi completament dissolta. Combineu aquesta barreja amb la massa de maduixa i mató.
Pas 3
Piqueu els ous amb la resta de sucre, barregeu-ho amb la nata muntada i afegiu-hi també a la massa de maduixa.
Ara traslladeu les farinetes refredades a un plat de postres, cobriu-les amb la crema de maduixes cuita. Poseu les postres a la nevera per preparar-les.
