L’amanida resulta molt saborosa, però el gust canvia en funció dels ingredients escollits. Molt apetitós, contundent i saborós.
És necessari
- - qualsevol bolet en escabetx 150 g;
- - Pastanagues coreanes 150 g;
- - llonganissa bullida (carn semi fumada) 150 g;
- - ceba cap gran o mitjà;
- - formatge dur 150 g;
- - petit paquet de kirieshki (qualsevol gust);
- - maionesa;
- - all al gust.
Instruccions
Pas 1
Agafeu una salsitxa, talleu-la a daus o tires fines i fregiu-la fins que estigui rossa. Si agafeu carn, talleu-la a daus o tires fines.
Pas 2
Passeu la salsitxa a un bol fins que es refredi. Talleu la ceba a mitges anelles, fregiu-la fins que estigui rossa. Passeu la ceba a una tassa separada i refredeu-la bé.
Pas 3
Ratlleu el formatge sobre un ratllador gruixut. Si els bolets són grans, trossegeu-los finament. Afegiu pastanagues coreanes, bolets, cebes, salsitxes (carn) i kirieshki al formatge.
Pas 4
Barregeu per separat la maionesa amb alls ben ratllats i rectifiqueu l’amanida, barregeu-ho tot bé.
Pas 5
Poseu l'amanida a la nevera, deixeu-la coure una mica i serviu-la.
