Les cistelles de tomàquet abundants combinen bé amb qualsevol taula. Una presentació interessant del plat sorprendrà els hostes amb originalitat i el sabor no deixarà indiferent cap gourmet, malgrat la senzillesa de la recepta.
És necessari
- -5 tomàquets forts
- -5 ous
- - pa blanc o pa
- -formatge
- -pernil
- -sal
- -pebre
Instruccions
Pas 1
Esbandiu els tomàquets, talleu-ne la part superior, traieu l'interior dels tomàquets.
Pas 2
Partiu el pa en trossos petits, poseu-los a la superfície interna dels tomàquets, aplaneu-los i premeu-los a les parets.
Pas 3
Esteneu el pernil en una segona capa. Es pot tallar a rodanxes i estendre-les en una capa uniforme o es pot disposar a rodanxes fines.
Pas 4
Trenqueu l'ou i aboqueu-lo sencer al tomàquet, feu el mateix amb tots els tomàquets. Condimentar els ous amb sal i pebre.
Pas 5
Poseu els tomàquets en un motlle i envieu-los al forn preescalfat a 200 graus. Enforneu els tomàquets durant uns 7 minuts, després traieu-los, espolseu-los amb formatge i torneu a coure fins que estiguin tendres. Escampar el plat acabat amb herbes i servir. Bon Appetit.
