Amb una amanida d’aquest tipus, podeu sorprendre no només els convidats, sinó també els més propers. Exteriorment, sembla un pastís de Pasqua, el més important és decorar-lo correctament, però ja té gust. L’amanida és força satisfactòria, sucosa i molt saborosa.
És necessari
- - 1 patata,
- - 300 grams de pits de pollastre,
- - 1 ceba,
- - 100 grams de maionesa,
- - 2 cullerades. cullerades d’oli de gira-sol,
- - 1 pastanaga,
- - 3 cullerades. cullerades de pa ratllat,
- - 2 tomàquets,
- - 150 grams de formatge dur,
- - 2 grans d'all (en podeu tenir més, al gust),
- - 3 ous,
- - sal al gust,
- - pebre negre mòlt al gust.
Instruccions
Pas 1
Bullir les patates i el pollastre. Peleu la ceba i les pastanagues.
Pas 2
Talleu la ceba a daus petits i fregiu-la amb oli.
Pas 3
Ratlleu les pastanagues amb un ratllador gruixut, afegiu-les a la ceba, deixeu-les coure a foc lent durant dos minuts, després traieu-les del foc i transfereu-les a una tassa.
Pas 4
Tallar la carn de pollastre a trossos petits, afegir a les pastanagues i les cebes, sal i pebre.
Pas 5
Piqueu els grans d’all de la manera més convenient i combineu-los amb 30 grams de maionesa (aproximadament una cullerada).
Pas 6
Esbandiu els tomàquets i talleu-los a rodanxes fines.
Pas 7
Ratlleu els ous bullits o tritureu-los amb una batedora.
Pas 8
Ratlleu grossament les patates amb formatge i, a continuació, combineu-les amb maionesa i alls.
Pas 9
Perquè l’amanida quedi bonica, necessiteu una forma. Per fer una forma, agafeu una ampolla de plàstic de mig litre i talleu-ne els dos costats. Col·loqueu la forma resultant en un plat. Posar pastanagues amb ceba, raspallar amb maionesa. Després, els ous, raspalleu-los amb maionesa. Proper capa de tomàquets, pinzell. A continuació, unteu les patates amb formatge. Tampeu les capes amb una cullera. Col·loqueu la resta de menjar a sobre. Traieu el motlle amb cura. L'amanida es pot fer en porcions.
Pas 10
Després de treure el motlle, recobriu l'amanida amb una fina capa de maionesa i espolvoreu-la amb pa (per obtenir una bellesa).
Pas 11
Podeu decorar el tap d’amanides al vostre gust. Les lletres d’enciam es poden fer amb tires fines de tomàquet.
