Aquest plat segur que us sorprendrà i us delectarà a vosaltres i als vostres éssers estimats amb el seu extraordinari gust!
És necessari
- - 500 g de filet de pollastre;
- - 2 ous;
- - 50 g de farina;
- - Pa ratllat;
- - Una barreja d'espècies;
- - 2 grans d'all, pelats;
- - 1/2 cullerada de pebre vermell en pols;
- - 1/2 ramat de julivert;
- - Pebre negre acabat de moldre;
- - Sal.
Instruccions
Pas 1
Tritureu el filet de pollastre en un robot de cuina, després afegiu-hi espècies i alls picats i remeneu-ho.
Pas 2
Afegiu 1 ou i una culleradeta de sal, pebre vermell i una gran quantitat de pebre negre. Barregeu-ho tot.
Pas 3
Bateu 1 ou i poseu-ho en un bol separat. Aboqueu la farina en un altre plat.
Pas 4
Després d’humitejar-se les mans, modeleu les llavors del pollastre picat en llavors de mida nou.
Pas 5
Després, cobriu les llavors amb farina, després amb un ou i, finalment, amb pa ratllat. Escalfeu oli vegetal en una paella i fregiu els nuggets durant 15 minuts, fins que es daurin.
Pas 6
Assegureu-vos que no es cremen les llavors, afegiu oli vegetal si cal.
Pas 7
Col·loqueu les llavors acabades sobre tovalloles de paper per eliminar l’excés d’oli.
Bon Appetit!
