Podeu fer un berenar ràpid amb tomàquets frescos i formatge. No trigarà gaire temps a cuinar. Per a un àpat inoblidable, trieu tomàquets madurs i carnosos.
És necessari
- tomàquets frescos - 4 unitats.,
- formatge semidur o dur - 200 g,
- maionesa - 70-80 g,
- sal al gust
- pebre negre, mòlt - 10 g,
- verds per triar.
Instruccions
Pas 1
Inicialment, esbandiu i eixugueu els tomàquets. Talleu-los en cercles de 0,7 mm de gruix. No utilitzeu talls tallats, no semblen estèticament agradables al plat. Salpebreu les rodanxes cuites. Esteneu una mica de maionesa sobre cada rodanxa de tomàquet.
Pas 2
A continuació, ratlleu el formatge. Trieu la mida del ratllador segons vulgueu, mitjà o gruixut. Repartiu els encenalls de formatge espessos sobre els plàstics del tomàquet, a sobre de la maionesa.
Pas 3
Piqueu finament les herbes que escolliu. Pot ser anet, julivert i altres herbes. Escampeu les peces. Disposar els tomàquets cuits coberts amb formatge en un bonic plat. Aquest aperitiu s’acompanya tant amb licors com amb vi negre sec.
