La poma és la fruita que s’afegeix amb més freqüència a diversos productes de forn. Val la pena recordar la deliciosa charlotte de poma! Per tant, els pastissos amb pomes són molt saborosos. Es recomana afegir baies a aquests pastissos: mores amb nabius, de manera que obtingueu unes postres realment festives. També necessiteu crema de llet de llet per fer aquests pastissos.
És necessari
- Per a quatre racions:
- - 320 g de sucre de canya;
- - 250 g de farina amb pols de coure;
- - 160 ml de llet de mantega;
- - 150 g cadascuna de mantega, mores, nabius;
- - 2 pomes;
- - 2 ous;
- - sucre llustre, vainillina.
Instruccions
Pas 1
Poseu el forn a preescalfar a 180 graus. Unteu un paper de forn amb oli, traieu el paper de forn.
Pas 2
Batre la mantega i el sucre fins que quedi clar, batre els ous sense deixar de batre. Afegiu farina, afegiu llet de mantega, torneu-ho a batre. Afegir la vainilla.
Pas 3
Poseu part de la barreja en una capa uniforme sobre una plata de forn.
Pas 4
Peleu les pomes, talleu-les a quarts, i talleu-les a rodanxes fines. Col·loqueu-los sobre la massa en una capa uniforme. Cobriu les pomes amb la massa restant, poseu-hi una capa de baies.
Pas 5
Col·loqueu la safata de forn al forn i coeu-la durant 40 minuts a la reixeta central.
Pas 6
Refredeu el producte sense treure'l de la plata de forn. A continuació, traslladeu-lo, espolseu-lo amb sucre en pols, tallat a porcions.
