L’amanida no requereix molta molèstia, és molt fàcil de preparar, però resulta molt saborosa. Cada ingredient es complementa i no només s’obté una amanida, sinó una obra mestra culinària. Actualitzeu el menú d’amanides, us encantarà.
És necessari
- - 300 g de carn;
- - 200 g de bolets en vinagre;
- - 250 g de formatge;
- - 2-3 patates;
- - 2 cebes;
- - Pastanaga;
- - Crema agra o maionesa.
Instruccions
Pas 1
Rentar les patates i bullir (amb "uniforme") fins que estiguin cuites.
Pas 2
Podeu prendre qualsevol carn. Prepareu-lo (descongeleu-lo i renteu-lo prèviament), i després bulliu-lo.
Pas 3
Escorreu els bolets i trossegeu-los finament. Col·loqueu-ho al fons del bol de l’amanida.
Pas 4
Peleu i renteu les cebes. A continuació, trossegeu-ho finament i fregiu-lo en una paella.
Pas 5
Poseu ceba fregida a sobre dels bolets. Raspallar amb maionesa o crema agra.
Pas 6
Refredar les patates, pelar-les i ratllar-les.
Pas 7
Peleu les pastanagues, renteu-les i ratlleu-les amb un ratllador gruixut, unteu la capa amb salsa (maionesa o crema de llet).
Pas 8
Refredar la carn i picar-la finament. Col·loqueu a la següent capa i torneu a pintar amb salsa.
Pas 9
Ratlleu el formatge i escampeu-lo per sobre. Tot està a punt.
