El feta marinat amb olives és un aperitiu senzill però deliciós. Es cuina molt ràpidament, per als amants del formatge. Val a dir que d’aquesta manera es pot marinar formatge feta i altres formatges. Es poden afegir herbes al gust.
És necessari
- Per a quatre racions:
- - feta - 200 grams;
- - olives verdes - 50 grams;
- - una llimona;
- - tres grans d'all;
- - tres branques d'alfàbrega verda;
- - pebre vermell sec triturat - 1 culleradeta;
- - herbes provençals seques;
- - oli d’oliva.
Instruccions
Pas 1
Talleu el feta a daus. Talleu la ratlladura de la llimona amb un pelador de verdures, talleu els alls a rodanxes.
Pas 2
Col·loqueu el formatge en un pot alternant amb all, tires de ratlladura, fulles d’alfàbrega, herbes i olives. A sobre, poseu-hi oli d’oliva. Tapar amb una tapa i refrigerar durant la nit.
Pas 3
El feta marinat amb olives ja està llest, serveix-lo sobre pa torrat de pa blanc o amb un plat de formatge.
