Patates raclette amb cansalada tirolesa: un plat de la cuina alemanya. Resulta que aquesta patata raclette és molt satisfactòria, es serveix com a plat principal.
És necessari
- Per a sis racions:
- - 12 patates de mida mitjana;
- - 150 g de formatge raclette;
- - 12 tires fines de cansalada o cansalada;
- - 12 branques de farigola;
- - sal, pebre al gust.
Instruccions
Pas 1
Esbandiu les patates, bulliu-les fins que estiguin tendres en aigua una mica salada. Preescalfeu el forn a 200 graus.
Pas 2
Talleu cada patata per la meitat i escampeu-la amb sal i pebre. Simplement, no exagereu-ho amb sal, ja que la cansalada és molt salada.
Pas 3
Poseu una rodanxa de formatge a la meitat, cobriu-la amb l’altra meitat de patates. Col·loqueu una tira de cansalada sobre les patates i després una fulla de farigola.
Pas 4
Folreu el plat de forn amb paper de forn, poseu-hi patates, poseu-ho al forn preescalfat durant 15 minuts. Serviu el plat acabat ben calent.
