Mannik amb baies i crema agra és una autèntica delícia, tot i que és molt senzill de preparar. Proveu de servir aquesta delícia als vostres éssers estimats: ho agrairan.
És necessari
- - tres ous petits;
- - farina, sucre, kefir, sèmola - 1 got idèntic cadascun;
- - una mica de sal;
- - crema agra 150 grams;
- - refresc apagat - 3/4 culleradeta;
- - vainillina - 1/3 culleradeta;
- - qualsevol baia, sucre.
Instruccions
Pas 1
Barregeu la sèmola amb el quefir, deixeu-la inflar durant una hora.
Pas 2
Batre els ous amb el sucre i la sal, afegir la vainillina i la sèmola, batre. Afegir lentament farina i bicarbonat de sodi.
Pas 3
Lubriqueu la forma amb mantega, traieu les baies i cobriu-les amb massa.
Pas 4
Coure el manà a 170 graus durant 40-60 minuts. Comproveu la preparació amb un partit.
Pas 5
Mentre es cou el manà amb baies, prepareu la crema. Per fer-ho, barregeu la crema de llet amb el sucre, però no batreu. Refredeu el manà, unteu-ho amb nata. Que aprofiti!
