Els préssecs al forn amb farigola, mel i gelats seran unes postres fantàstiques. El plat resulta molt saborós i saludable. I la farigola donarà un toc especiat especial a les postres. La quantitat d’aliments indicada és suficient per a 5 racions.
És necessari
- - préssecs frescos: 10 unitats;
- - mel (líquida) - 4 cullerades. l.;
- - mantega - 10 culleradetes;
- - farigola - 20 branques;
- - gelat cremós - 200 g.
Instruccions
Pas 1
Preparació de fruites. Esbandiu bé els préssecs amb aigua. Talleu-la al llarg en dos, traieu amb cura les llavors. Col·loqueu els préssecs en un plat de forn (en una sola capa).
Pas 2
Foneu la mantega al bany maria o al microones. Unteu les meitats de préssec. Remeneu suaument i, a continuació, organitzeu les meitats de préssec en forma, tallades cap amunt.
Pas 3
Ompliu el pou de les llavors amb un gelat tou (uns 2/3 del pou). Cobreix els préssecs amb mel líquida. Col·loqueu una branqueta de farigola a sobre de cada meitat de préssec. Coure les postres al forn preescalfat a 180 graus durant 15-20 minuts. Refredeu una mica el plat abans de servir-lo i aboqueu-hi la salsa formada durant la cocció.
Pas 4
Col·loqueu diverses meitats de préssec en un plat de servei, col·loqueu-hi una bola de gelat i guarniu-les amb fulles de menta. El plat està llest.
