Proveu de fer deliciosos pastissos amb un farciment inusual d’arròs salvatge, decorat en forma de pinya, dels quals tots els vostres éssers estimats seran una delícia indescriptible.
És necessari
- - 450 g de pasta de full (sense llevats);
- - 1 PC. rovell d'ou;
- - 100 g d’arròs salvatge;
- - 125 g de filet de pollastre;
- - 100 g de pinya;
- - 2 grans d'all;
- - 1, 5 art. culleres de salsa de soja;
- - 2 cullerades. cullerades d’oli vegetal;
- - sal;
- - pebre;
- - 1 PC. cogombre fresc (per decorar);
Instruccions
Pas 1
Prepareu el farcit per als pastissos.
Cuini l'arròs salvatge Aquatica TM "Mistral" fins que estigui cuit, segons les instruccions de l'envàs.
Passeu el filet de pollastre per un triturador de carn o trossegeu-lo molt fi i fregiu-lo lleugerament amb oli vegetal.
A continuació, afegiu la pinya picada ben fina, l'all picat, la salsa de soja, barregeu-ho tot bé, tapeu-ho i deixeu-ho coure a foc lent durant 5-7 minuts a foc lent.
A continuació, afegiu l'arròs silvestre bullit, sal al sofregit i torneu a remenar.
Pas 2
Descongeleu la massa acabada sense llevat de full, estireu-la i utilitzeu una forma rodona per fer cercles de 10 cm de diàmetre.
Cal preparar un nombre parell de cercles, a la meitat dels quals cal fer talls amb un ganivet. Per exemple, de 10 cercles de massa, per 5: feu talls.
Poseu el farcit en un cercle (sense talls) i tapeu la part superior amb un cercle de massa tallada, pessigant les vores. Formeu un pastís de pinya.
Pas 3
Poseu els pastissos en una plata de forn i raspalleu-los amb rovell d’ou. Es cou al forn preescalfat a una temperatura de 180-200 ° C durant 25-30 minuts fins que aparegui un color vermellós. Decoreu els pastissos amb un cogombre fresc.
