Tothom somia amb una figura i un benestar bells i prims, independentment de l’edat i el gènere. Una alimentació adequada és un dels components de l’èxit en el camí.
Com ja sabeu, les proteïnes, els greixos, els hidrats de carboni són compostos que asseguren l’equilibri correcte de les funcions vitals de cada organisme. Dels components anteriors, és la proteïna que s’absorbeix més fàcilment per l’organisme, permet mantenir la pell, els cabells i les ungles en perfecte estat. A més de la funció constructiva més important, augmenta significativament la immunitat del cos. N’hi ha molt en productes tant d’origen vegetal com animal, cosa que permet diversificar agradablement el menú. Les dietes amb proteïnes s’han popularitzat darrerament.
Les més fàcils de preparar amb plats rics en proteïnes són les amanides. Alguns d’ells subministren al cos una porció de xoc de calories, la qual cosa significa l’energia necessària. Aquesta opció és més adequada per a esportistes amb persones amb un estil de vida actiu. El segon grup satura el cos, però al mateix temps ajuda a mantenir la lleugeresa. Aquests dies de dejuni "agradaran" molt als vostres intestins.
Per tant, si esteu decidit a perdre pes, no dubteu a començar avui mateix. A continuació es mostren algunes receptes per menjar amb proteïnes baixes en calories.
La carn és l’ingredient principal
Es considera que la carn d’aviram és magra i dietètica. Aquesta deliciosa i sana font de proteïnes altament digestibles ja està disponible per a tothom. El preferit entre altres opcions per a la carn d’aviram és el pollastre. Per preparar aquesta interessant amanida, necessiteu entre 100 i 150 grams de filets. Es pot bullir o coure a foc lent a la paella, prèviament tallat a tires. Afegiu les vostres verdures preferides: bròquil, coliflor, pastanagues, tomàquets. Tot depèn de les vostres preferències i gustos. Qualsevol verd decorarà agradablement la barreja. Aquesta combinació és rica en fibra i vitamines. Una mica d’oli d’oliva i un bon menjar de proteïnes amb què podeu començar la lluita per la vostra figura ideal, ja està a punt.
Per a la cuina casolana, és adequada una altra recepta clàssica que conté, a més de carn de pollastre bullida, bolets. Els xampinyons es fregeixen prèviament amb oli d’oliva i es barregen amb pollastre picat i herbes.
Com a ingredient de carn per a una amanida dietètica, podeu utilitzar 150 grams de vedella bullida magra, tallada a tires. Els daus de xampinyons fregits i els 50 grams de formatge ratllat hi aniran bé. Podeu omplir aquest plat amb crema agra baixa en greixos. La vedella amb tomàquets i herbes també es combinarà amb èxit.
Marisc
Es considera que el marisc és un magatzem de proteïnes. Els ingredients d'aquesta amanida poden ser musclos, gambes, calamars, ostres. Submergiu una barreja d'aliments congelats en aigua bullent i, al cap de dos minuts, traieu la cassola del foc. Piqueu marisc, afegiu-hi tomàquets, porros, enciams, una mica de salsa de soja. Els beneficis són evidents.
Una amanida molt popular és una amanida de calamars bullits i ous picats, amanida amb crema agra i herbes baixes en greixos. Aquesta senzilla recepta requerirà 2 ous i 150 grams de calamar.
Amanida de peix
La tonyina té el contingut de greixos més baix de tots els peixos. La seva carn és ideal per fer una amanida de proteïnes. Podeu utilitzar tonyina en conserva sense afegir oli, o encara millor bullida fresca. Una excel·lent addició a aquesta seria les mongetes o pèsols, a més de cogombre, espinacs, ruca. Decorar la ració de llavors de sèsam aromàtiques. Aquest aliment és adequat per a aquells que vulguin aprimar-se com a dinar o sopar.
Gran mató
Tothom, probablement, recorda que és dins del formatge cottage on hi ha contingut de calci i proteïnes tan necessaris per al cos. Per tant, aquest producte és molt adequat per a menjars dietètics. Només hi ha una condició: el formatge cottage granulat ha de tenir un contingut de greix superior al 5%. Per a una ració d’amanida, n’hi haurà prou amb 150 grams. Tallem verdures, cogombre, tomàquet, pebrot dolç, verds un per un, diversifiquem l’amanida amb una petita quantitat d’hidrats de carboni. Una mica de sal i el quefir es poden utilitzar com a apòsit. Va resultar ser un aperitiu perfecte o un plat independent ja preparat.
Una combinació exitosa de productes per aprimar es pot anomenar una combinació de mató, filet de pollastre i tomàquets. Normalment els ingredients es posen en quantitats iguals. La carn bullida i els tomàquets es tallen, es barregen amb formatge cottage, no serà superflu afegir una mica d'arròs i pastanagues a l'amanida.
Fruit Paradise
Aquesta original amanida és perfecta per a aquells amb dolços que pensen seriosament en la seva figura. No hi ha cap truc en la seva preparació. Talleu a daus les fruites que teniu a casa en proporcions iguals. Molt adequat per a això: pomes, peres, cítrics, pinya, qualsevol baia. Les excepcions són els plàtans i el raïm. Algunes proteïnes en forma de iogurt o kefir baix en greixos i sense sucre.
Pensant seriosament en la perfecció de la vostra figura, recordeu que la dieta no hauria de canviar la vostra forma de vida habitual, és només una restricció temporal dels aliments. Intenta que sigui agradable i sense dolor. No dubteu a armar-vos de les recomanacions presentades pas a pas i creeu les vostres noves receptes. Recordeu que les amanides per aprimar proteïnes poden ser un menjar autònom o un bon complement al peix o la carn. El contingut calòric d’aquests plats és baix i els beneficis són enormes. La natura ens ha proporcionat una gran varietat de productes amb la quantitat necessària de proteïnes i, atès que les receptes culinàries per a la seva preparació són senzilles i ràpides, és recomanable utilitzar aquests plats cada dia. Fins i tot un lleuger tractament tèrmic d’alguns productes els permet conservar completament el seu valor. És bo beure els plats en qüestió amb productes lactis fermentats: kefir i llet cuita fermentada. A diferència de la llet, tenen un contingut mínim de lactosa, cosa que significa que es poden consumir sense por a les al·lèrgies alimentàries. Però no oblideu que la sobresaturació del cos amb proteïnes és tan negativa com la seva manca.
