La llimona és un arbre fruiter del gènere cítric. Els seus fruits són un magatzem de vitamines i nutrients. Conté una gran quantitat de vitamina C, a més de A, B, E, P, àcids orgànics, olis essencials, calci, magnesi, fòsfor, sodi, etc. Les llimones s’utilitzen molt a la cuina, usat. Les begudes d’aquest cítric són extraordinàriament saboroses i saludables.
És necessari
- Te de llimona refredat:
- - 1 culleradeta. te negre o verd;
- - 1 llimona de mida mitjana;
- - 10 cullerades. l. Sàhara;
- - 1,5 litres d’aigua.
- Ginger Ale amb Llimona:
- - 1 culleradeta. gingebre fresc;
- - 1/4 culleradeta. llevat sec;
- - 1 llimona gran;
- - 1 cullerada. Sàhara;
- - te verd o negre al gust;
- - aigua.
- Llimonada:
- - 2-3 llimones grans;
- - 1 cullerada. Sàhara;
- - 2 litres d’aigua calenta;
- - aigua amb gas.
- Licor de llimona:
- - 3 llimones;
- - 750 ml d’alcohol o vodka;
- - 700 g de sucre;
- - 750 ml d’aigua.
Instruccions
Pas 1
La beguda més senzilla que es pot fer amb llimona és el te gelat. Per preparar-lo, prepareu una culleradeta de te negre o verd en una tassa d’aigua bullent. Deixeu-ho coure durant 5-10 minuts i coleu-ho. Talleu la llimona a rodanxes, traieu-ne totes les llavors i poseu-la en un decantador o pot de 2 litres. Afegiu te elaborat i sucre. Barrejar bé i cobrir amb aigua calenta. Al cap d’unes hores, la beguda es refredarà i infondrà. Després, es pot servir.
Pas 2
La ginger ale amb llimona no és menys útil. Ratlleu el gingebre o trossegeu-lo finament amb un ganivet. Traieu el suc de la llimona i talleu la ratlladura. Barregeu-ho tot en un pot de 3 litres. Afegir el sucre i el llevat sec. Podeu fer servir te negre o verd elaborat per afegir color a la beguda. Aboqueu-ho tot amb aigua tèbia (no més de 30 ° C) sobre les espatlles del pot, barregeu-ho bé i tapeu-ho amb una tapa. Deixeu la futura cervesa a temperatura ambient durant aproximadament un dia. A continuació, coleu-ho, aboqueu-lo en ampolles de plàstic i refrigereu-lo durant 6-8 hores. Al final d’aquest temps, la ginger ale ja està a punt. Assecarà perfectament la set i enfortirà el sistema immunitari.
Pas 3
A més, la llimonada es pot fer a partir de llimones, gairebé el mateix que es ven a la botiga, però molt més saludable. Esbandiu bé les llimones sota l’aigua corrent. Després, peleu amb cura la ratlladura i retalleu la capa blanca. Traieu les llavors de les llimones i tritureu-les amb una batedora. A continuació, poseu la ratlladura amb la polpa mòlta en un cassó i cobriu-la amb sucre. M’encanta més dolç: pots posar més sucre. Afegir aigua calenta i bullir a foc mig. Deixeu l'almívar bullint a la cuina durant 1-2 minuts. Quan es refredi, refrigeri durant 6-8 hores. Després coleu. Diluïu l'almívar amb aigua refrescada de taula en proporció 1: 1 abans de servir.
Pas 4
També podeu fer begudes alcohòliques amb llimones. Per exemple, un licor molt saborós. Trieu llimones grans i madures. Esbandir i assecar bé. A continuació, traieu la ratlladura i traieu el suc de la polpa. Combineu ratlladura, suc i alcohol comestible o vodka de bona qualitat en un recipient de vidre. Deixeu aquesta barreja en un lloc fosc i fresc durant 30 dies. Després coleu.
Pas 5
Bullir el sucre i l'almívar d'aigua. Deixar refredar i diluir amb extracte d’alcohol de llimona. Quan la futura beguda canviï de color de groc brillant a òpal, embotelleu-la i deixeu-la en un lloc fosc i fresc durant un mes més. És millor servir licor refrigerat. Aquesta beguda serà un excel·lent aperitiu a les reunions de dones.
