Les mongetes verdes amb nous són un plat original per a les persones que observen la seva figura i aprecien les receptes senzilles.
És necessari
- - 1 kg de mongetes verdes congelades;
- - 4 grans d'all;
- - 1 got de nous de closca;
- - 2 cullerades. cullerades de pasta de tomàquet;
- - pebre vermell mòlt;
- - verds;
- - pebre negre mòlt;
- - oli vegetal.
Instruccions
Pas 1
Escalfeu bé l'oli vegetal en una paella. Col·loqueu les mongetes verdes congelades en una paella. Fregiu-ho a foc fort durant dos minuts. Reduir el foc i deixar coure a foc lent les mongetes fins que estiguin tendres.
Pas 2
Piqueu bé els grans de nous. Piqueu finament els grans d'all.
Pas 3
Afegiu les nous picades i l'all picat als fesols estofats. Dissoleu la pasta de tomàquet en mig got d’aigua bullida refredada.
Pas 4
Afegiu la pasta diluïda a les mongetes. Sal. Afegiu espècies. Barregeu-ho bé. Poseu-ho tot junt durant cinc minuts més.
Pas 5
Refredeu les mongetes verdes cuites. A continuació, poseu-lo en un portaobjectes ordenat sobre un plat i escampeu-lo amb herbes. Podeu decorar el plat acabat amb pinyons sencers de closca.
