En primer lloc, es tracta d’un plat fàcil de preparar, d’aroma agradable i sabor delicat, a més, és dietètic.
És necessari
- pit de pollastre o filet (300 grams)
- mongetes verdes (400 grams)
- cebes (1 un.)
- pastanagues (1 un.)
- oli vegetal per fregir
- sal, pebre i altres espècies (al gust)
Instruccions
Pas 1
Peleu les pastanagues i les cebes, renteu-les. Talleu les verdures a daus.
Pas 2
Renteu el pit de pollastre i talleu-lo a trossos mitjans. Fregiu les verdures i la carn picades amb una mica d’oli fins que estiguin tendres, uns 10-15 minuts.
Pas 3
A continuació, enviem les mongetes verdes amb una petita quantitat d’aigua (aproximadament 100 grams o mitja tassa) a la cassola, barregem i afegim les seves espècies preferides (opcional). Cuini a foc lent fins que estiguin tendres (10 minuts).
Serviu-ho calent com a plat separat.
El nostre plat està llest.
