El muesli casolà: la granola, al meu parer, és un dels esmorzars més senzills i útils i, sobretot, deliciosos. Hi ha moltes receptes: podeu combinar el que vulgueu amb la farina de civada! Però si mai no heu intentat cuinar aquest plat i no sabeu per on començar, aquesta recepta us serà útil …
És necessari
- - 1 cullerada. farina de civada;
- - 1 plàtan mig madur;
- - 0,25 tasses dels teus fruits secs preferits;
- - 0,25 tasses de panses marrons;
- - 0,5 cullerades. sucre morè;
- - 1 cullerada. mel líquida;
- - 0,5 culleradetes extracte de vainilla;
- - 10 g de mantega de cacauet;
- - una mica de sal.
Instruccions
Pas 1
Esbandiu i eixugueu primer les panses. Piqueu els fruits secs en molles mitjanes o grans, segons el que preferiu.
Pas 2
Tritureu el plàtan amb puré de patates amb una forquilla o un empenyedor. Barregeu mantega de cacauet, mel líquida amb plàtan, remeneu fins que quedi homogeni i deixeu-ho al microones durant 40-60 segons. Torneu-ho a remenar i afegiu extracte de vainilla.
Pas 3
Barregeu els fruits secs per separat amb una mica de sal, farina de civada i sucre morè. Afegir plàtan i fregar amb les mans per fer petits grumolls.
Pas 4
Preescalfeu el forn a 160 graus. Folreu un plat de forn amb pergamí i poseu-hi la massa. Poseu-ho al forn durant mitja hora o fins que es dauri (pot trigar 40 minuts, segons el forn). Remeneu la granola cada 10 minuts.
Pas 5
Aboqueu les panses al muesli ja fet i barregeu-les. Refredar i transferir a un recipient ben tancat. Es pot emmagatzemar a temperatura ambient. Serviu-lo farcit de iogurt, llet o suc, o podeu menjar-lo així, com a berenar.
