Hi havia una vegada que el problema del sobrepès em semblava descabellat. Sembla que podria ser més fàcil: no mengeu i apriseu. Fins que un dia em vaig mudar a una altra ciutat, on (probablement per estrès) vaig guanyar 35 kg en tres mesos …
Per a mi, acostumat a ser prim, era molt inusual i desagradable comptar els mentons a les fotografies, avergonyir-me del cos a la platja, acostumar-me a la falta d’alè … Simplement no em reconeixia als miralls. - alguna tieta grassa estranya em mirava! Em vaig limitar a menjar, vaig intentar fer dieta i fer exercici. Els quilograms no pensen en deixar-me durant diversos anys. I ara, quan estava completament desesperat, em va salvar … l'amor pels animals!
En sis mesos de veganisme, vaig llançar més de 30 quilos de més i vaig recuperar la meva meravellosa figura. A més, el meu cor va deixar de fer-me mal, van desaparèixer completament els "asteriscs" venosos a les cames (que no vaig poder curar durant vint anys), la meva memòria va millorar (fins i tot recordo tots els meus somnis al matí), van desaparèixer terribles caigudes de pressió Podria caure feble a causa de la baixa pressió i ara el temps no m’afecta de cap manera) … I, el que més em sorprenia, la menstruació, que solia venir exclusivament per voluntat pròpia (un cop no eren durant sis mesos) i increïblement dolorós, va començar a venir com si fossin hores! Cada mes, el mateix dia i res fa mal! (aproximadament una hora només sensacions desagradables al principi i ja està).
Els meus descobriments després de passar al veganisme:
1) Perdre pes és molt fàcil! Com és que alguns vegans (especialment els atletes) mantenen i augmenten de pes és un misteri per a mi. Probablement, d’alguna manera conformen el seu menú d’una manera especial.
2) La manera més senzilla de fer-se vegà és veure vídeos temàtics a Internet (per exemple, a les xarxes socials) sobre el que passa realment als escorxadors, granges de pell, etc. Qualsevol persona mentalment sana (que no gaudeixi de la vista d’altres persones) dolor) i aquell que tingui fins i tot un petit grau de consciència després de veure-ho no podrà gaudir dels fruits d’aquest bullying.
3) Fa uns anys, renunciar a la carn em va semblar increïble. "Què hi ha, doncs?" - Vaig pensar. Avui a la meva dieta no hi ha carn, peix, llet, mel ni ous, i entenc que encara hi ha un gran nombre de plats deliciosos al món que no he provat (però tinc intenció).
4) Quan es passa al vegetarianisme, el cos es neteja de toxines i toxines, cosa que augmenta molt bé la immunitat.
5) Els vaixells estan realment reforçats. I això afecta no només la salut de les venes, sinó també el cor, la memòria, la pressió i molt més. En aquest sentit (entre altres coses), augmenta la resistència i millora el benestar.
6) No calen fonts addicionals de vitamines (abans les menjava): el cos absorbeix perfectament tot el que necessita dels aliments vegetals. No hi ha deficiència de proteïnes, ferro i altres oligoelements (com els agrada generalment espantar), si la dieta es compon correctament. Però, per descomptat, no es poden evitar problemes si mastegueu només pa, patates i pasta tot el dia.
Dificultats
1) Un cos que menja carn, peix, ous i llet no pot absorbir oligoelements dels aliments vegetals, a més d’un vegà. Es necessita temps per ajustar-se, de manera que estigueu atents a la vostra dieta, especialment els primers dies posteriors a la transició. Vaig abandonar gradualment: primer de carn, després d’un any (de peix, al cap de sis mesos) de llet, mel i ous, mentre que ampliava significativament la gamma d’aliments vegetals de la meva dieta.
2) Quan arribeu a una botiga de queviures ordinària (encara no n’hi ha de vegetarians a la nostra ciutat), l’elecció dels productes és petita i, en establiments de restauració (sobretot a les ciutats petites), en general hi ha tristesa. Però a poc a poc s’hi va acostumant.
3) Anar a vacances generals (aniversaris, casaments, etc.) al principi sembla una petita prova.
Però, creieu-me, totes aquestes dificultats valen la pena!
Consells
1) Hi ha moltes receptes de plats vegans interessants a Internet. Intenta cuinar un plat nou cada dia, no tinguis por d’experimentar!
2) Uniu-vos a les comunitats vegetarianes a les xarxes socials: en elles hi trobareu moltes coses útils i noves!
