A moltes persones els encanta el pollastre, però a molts no els agrada el bròquil. Llavors, per què no combinar aquests dos productes en un sol plat? Resultarà saborós, satisfactori i fins i tot sa!
És necessari
- Per a quatre racions:
- - pit de pollastre - 500 g;
- - col de bròquil - 500 g;
- - salsa blanca - 700 ml;
- - mantega, pa ratllat, formatge parmesà - 50 g cadascun;
- - una pastanaga;
- - fulles d’estragó, nou moscada - al gust.
Instruccions
Pas 1
Dividiu el bròquil en inflorescències, talleu les pastanagues a tires. Cuineu a foc lent una mica en un plat ignífug.
Pas 2
Tallar els pits de pollastre a tires, doblar sobre les verdures.
Pas 3
Aboqueu la salsa blanca sobre el pollastre, afegiu-hi el formatge, la nou moscada i l’estragó.
Pas 4
Escampeu-hi pa ratllat per sobre, afegiu-hi mantega tallada a rodanxes.
Pas 5
Posar al forn, coure a 180 graus fins que es formin bombolles. Després, el plat acabat es pot escampar amb formatge ratllat. Bon Appetit!
