Les galetes casolanes són una manera excel·lent d’il·luminar el cafè del matí o el te del vespre. Al mateix temps, és molt fàcil de preparar i pot ser increïblement variat. Aquesta recepta és senzilla i ràpida, així que participeu també els nens. La massa es pot preparar amb antelació i conservar-la a la nevera fins a 3 dies i al congelador fins a 3 mesos. Només cal tallar-les a rodanxes i coure-les al forn quan necessiteu una galeta nova.
És necessari
- - 125 g de mantega
- - 125 g de mel clara
- - 50 g de sucre de canya lleuger
- - 125 g de farina de blat
- - 250 g de flocs de muesli
- - 125 g de cireres confitades picades
Instruccions
Pas 1
Preescalfeu el forn a 180 ° C. Escalfeu la mantega, la mel i el sucre en una cassola fins que quedi homogènia. Retireu-ho del foc i afegiu-hi farina, cereals i fruita confitada.
Pas 2
Formeu 20 boles i aplaneu-les sobre una plata de forn untada. Es cou al forn durant 10-12 minuts, fins que les galetes siguin rosses i dures.
Pas 3
Deixeu-ho en una safata de forn durant 5 minuts i després passeu-lo a una reixeta fins que es refredi. Emmagatzemar en un recipient hermètic.
