Poques persones gaudeixen rosegant galetes seques. Per evitar que desaparegui, feu-ne un deliciós pastís. La cuina és bastant senzilla i ràpida i, ja que el pastís està format per galetes, podeu preparar una delícia amb els vostres fills. Un passatemps divertit i deliciós.
És necessari
- - 450 g de galetes;
- - 1 ou;
- - 2 gots de llet;
- - 200 g de sucre;
- - 1 cullerada. una cullerada de farina de blat;
- - 150 g de mantega;
- - 1 cullerada. cullera de cacau en pols.
Instruccions
Pas 1
Primer cal fer l’aglutinant del pastís. En qualsevol bol convenient, tritureu l’ou amb el sucre (preferiblement la canya) i la farina fins que quedi homogeni. Aboqueu la llet en porcions petites, remeneu-ho bé.
Pas 2
Aboqueu la barreja resultant en un cassó amb parets gruixudes, poseu-ho a foc baix per coure la nata. Traieu la cassola del foc després que la crema comenci a espessir-se (després de les primeres bombolles).
Pas 3
Aboqueu la crema a qualsevol recipient i refredeu-hi i afegiu-hi mantega estovada. Bat la nata amb una batedora.
Pas 4
Transferiu unes cullerades de la crema a una tassa separada i reserveu-les. Poseu galetes a la crema restant i barregeu-les bé.
Pas 5
Escampeu cacau sobre un plat pla. Formeu les galetes de la nata en un portaobjectes. En donar forma, premeu les galetes amb una cullera o una espàtula. Cobreix el pastís amb la crema restant, que es va deixar per separat en una tassa. Poseu el pastís a la nevera durant 8 hores (preferiblement durant la nit). Escampeu cacau en pols o xocolata ratllada al pastís abans de servir-lo.
