Aquesta recepta de magdalenes és americana, perquè la pasta en pols s’utilitza per preparar la massa, a diferència de l’anglès, on s’utilitza el llevat. Les magdalenes són salades, farcides de formatge, pollastre, pernil. Aquests són els millors per esmorzar o dinar. I si feu servir xocolata, baies, fruites, caramel per al farcit, obtindreu unes postres excel·lents. Cal coure magdalenes en llaunes de paper especials. Tot depèn de la vostra imaginació. Proveu aquests productes de forn senzills però deliciosos.
És necessari
- - 2 tasses de farina;
- 1/2 tassa de sucre morè
- 3/4 tassa de sucre normal
- - 1 culleradeta de gingebre mòlt;
- - 1 got de crema agra;
- - 1/2 tassa d’oli vegetal;
- - 2 ous;
- - 1 cullerada de mel;
- - 2 peres;
- - 2 culleradetes de forn en pols.
Instruccions
Pas 1
En un recipient, barregeu farina, sucre (tots dos tipus), pols de coure, gingebre mòlt. En un altre recipient, barregeu la crema de llet, la mantega i els ous.
Pas 2
Peleu les peres, tallades a daus petits.
Pas 3
Connecteu la massa del primer recipient amb la massa del segon. Barregeu-ho tot bé. Afegiu peres.
Pas 4
Introduïu tasses de magdalenes de paper en un plat de forn especial. No cal omplir completament els motlles.
Pas 5
Preescalfeu el forn a 200 graus C, coeu els magdalenes durant 25 minuts.
