El fred o les inclemències, quan no voleu sortir de casa i voleu calor i comoditat, la llet amb canyella és el millor ajudant en la lluita contra el blues. L’aroma de la canyella crea un sentiment de celebració i la llet calenta s’escalfa des de l’interior.
És difícil sobreestimar els beneficis d’aquesta beguda. Tots sabem la riquesa de la llet en vitamines i minerals, tan necessària per a adults i nens cada dia, però s’ha escoltat poc sobre la canyella. Només coneixem el seu efecte escalfador, mentre que els grecs també l’anomenaven “una espècia impecable”, considerant-la la millor i no tenir defectes i tractant moltes malalties amb la seva ajuda.
Els olis essencials de canyella normalitzen el funcionament del tracte gastrointestinal, ajudant així a la diarrea i també protegeixen el nostre cos de paràsits i microbis. Aquesta espècia redueix els nivells de sucre en sang durant un temps bastant llarg. Normalitza el metabolisme dels greixos i dels hidrats de carboni i, com a resultat, ajuda a reduir la gana i a accelerar el metabolisme, cosa que significa que ajuda a perdre pes.
Per fer aquesta beguda, necessitareu un got de llet i un terç d’una culleradeta de canyella. Cal barrejar-los i escalfar-los lleugerament, sense que bulli.
Aquesta recepta és molt senzilla, fins i tot un nen la pot manejar, però al mateix temps, només una tassa d’aquesta beguda us proporcionarà un bon estat d’ànim durant tot el dia. Per millorar el sabor de la beguda, podeu afegir-hi una cullerada de mel. Però, al mateix temps, cal recordar que no es recomana afegir mel a una beguda calenta, ja que perdrà immediatament les seves propietats beneficioses. El millor és fer servir la mel com a mos.
