Com Fer Ràpidament Pastís De Pollastre Casolà

Com Fer Ràpidament Pastís De Pollastre Casolà
Com Fer Ràpidament Pastís De Pollastre Casolà

Vídeo: Com Fer Ràpidament Pastís De Pollastre Casolà

Vídeo: POLLASTRE guisat amb prunes a la CATALANA//com ho feia la iaia ..(Receptes de cuina) 2022, Desembre
Anonim

Què pot ser més ràpid i satisfactori que el pastís? El pastís de pollastre es pot fer en mitja hora, però resulta molt tendre.

Pastís de pollastre
Pastís de pollastre

Podeu combinar un producte com el pollastre amb qualsevol cosa: amb verdures, amb altres tipus de carn, arròs. Perquè el pastís no estigui sec, si és possible, afegiu-hi maionesa, crema agra o brou.

  • Pasta de full (llevat) - 2 unitats. (500 grams cadascun);
  • Filet de pollastre - 500 gr;
  • Cebes - 2 caps;
  • Tubercles de patata - 7 unitats. (mitjà);
  • Espècies al gust;
  • Maionesa - 100 ml;
  • Oli de gira-sol - 50 ml;
  • Ou de gallina - 1 unitat.
  1. Netegem els tubercles de patata, els rentem, tallem a tires de mida mitjana. Poseu-ho en un bol, afegiu-hi espècies i sal. Deixeu-ho coure durant aproximadament una hora.
  2. El meu filet de pollastre, tallat a tires, posat en un bol, afegir espècies, sal i maionesa. Deixem marinar una hora.
  3. Peleu la ceba, tallada a mitges anelles.
  4. Agafem un pal, l’untem amb oli de gira-sol.
  5. Agafem la massa, l’estirem, la posem sobre una plata de forn.
  6. Poseu patates, cebes, filet de pollastre a sobre de la massa (saleu i afegiu espècies si cal).
  7. Agafem el segon tros de massa i l’estirem i tapem el pastís per sobre, el pessigem per les vores.
  8. Trenqueu l’ou de gallina en un bol i unteu el pastís per sobre.
  9. Posem al forn a 180 graus i enfornem durant mitja hora aproximadament, fins que estiguin tendres.

Popular per tema