La cassola de formatges és un plat molt popular a tot el món. Ella és familiar per a molts des de la infància, algú ho va provar al jardí d’infants, era una tradició servir la cassola als hostes per prendre el te.
Molt sovint, la cassola es prepara principalment com a postres. Resulta increïblement saborós, tendre i sucós. Els principals avantatges d’aquest plat, no us prendrà gaire temps, als nens els encanta aquest tipus de postres. Fins i tot el més exigent, es pot servir servint la cassola a la taula.
- Formatge cottage - 500 grams;
- Fruites confitades: 150 grams;
- Ou de gallina - 2 peces;
- Sucre granulat: 3 cullerades. l;
- Farina per coure: 4 cullerades. l;
- Vanil·lina - 1 sobre;
- Sal - 0,5 culleradetes;
- Margarina: segons calgui;
- Agafem ous de gallina, formatge cottage, sucre granulat, farina al forn, posats en un bol.
- A continuació, passem tots els ingredients per una batedora (batem fins que quedi esponjós).
- Afegiu sal i vainilla, barregeu.
- Rentem les fruites confitades amb aigua i afegim a la nostra barreja, barrejem.
- Agafem una paella (o pal) untant-la amb margarina.
- Poseu la massa resultant en una paella.
- Enviem les postres a coure al forn durant 30 minuts, la temperatura ha de ser d’uns 200 graus.
- Poseu les postres en un plat, tallat a trossos.
