- Autora Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:42.
- Última modificació 2025-01-24 11:21.
Una mica d’imaginació en la preparació de productes corrents us donarà un sabor i aroma inoblidables. I fins i tot les patates normals semblaran una autèntica obra mestra culinària si es preparen d’una manera inusual. Per preparar el plat proposat, necessiteu productes completament senzills i un màxim de 10 minuts per preparar-los.
Ingredients:
- Patates: 6 unitats;
- Cebes - 1 unitat.
- Bacon o llard de porc fumat - 50 g
- Espècies al gust
- Paper de cocció
Preparació:
- Preneu patates de la mida més semblant possible (perquè es cuinin alhora). Talleu el llard de porc o la cansalada, segons vulgueu, a rodanxes fines. La ceba es talla en anelles.
- Les patates s’han de pelar i rentar. A cada tascó de patata es fan petits talls en forma de gelosia. Es tracta de fer les patates amarades de suc de cansalada i espècies.
- Un cop llestes les meitats, s’han d’engreixar amb les espècies que trieu. Pot ser pebre vermell, pebre mòlt, no us oblideu de salar al gust. A continuació, poseu la cansalada (cansalada) i l’anell de ceba. Ho tanquem amb la segona meitat. Resulta una mena d’hamburguesa.
- A continuació, agafem les patates i les emboliquem amb cura amb paper d'alumini perquè les hamburgueses no es desfacin. Agafeu un plat de forn convenient i poseu-hi les patates embolicades. Preescalfeu el forn a 180 graus i envieu-hi patates per coure-les.
El temps de cocció depèn de la mida de la patata, per als tubercles grans trigarà aproximadament una hora i 30 minuts a cada costat. Però per a una confiança completa, és millor desplegar una mica el paper d'alumini i comprovar si les patates estan preparades amb un ganivet o un escuradents.
