Cada persona controla la seva salut i una alimentació adequada. I per això cal incloure el peix a la dieta. El salmó rosat al forn amb patates és un plat saludable i saludable, ja que es cuina al forn.
És necessari
- - 1 tros de peix de salmó rosa
- - maionesa
- - sal
- - pebre negre mòlt
- - 1 pastanaga
- - 1 cap de ceba
- - verds (al gust)
- - espècies
- - paper de forn
Instruccions
Pas 1
Per a aquest plat, és millor triar salmó rosat. En primer lloc, renteu bé el peix. Traieu les escates i talleu-les a trossos de mida mitjana. Passeu-ho a un bol profund i afegiu-hi sal, pebre negre i condiments especials per al peix. Fregueu bé els trossos de peix i deixeu que el condiment es posi en remull una mica.
Pas 2
A continuació, renteu i peleu les patates, les pastanagues i les cebes. A continuació, talleu les patates al llarg de la longitud en 4 trossos i, a continuació, trossegeu-les a tires. No hauria de ser massa espès. Ratlleu les pastanagues amb un ratllador gruixut i talleu la ceba a daus o a mitges anelles.
Pas 3
A continuació, agafeu un paper de forn, unteu-lo amb oli vegetal o simplement poseu paper de forn. Poseu els trossos de peix sobre una plata de forn. S’han de disposar lliurement els uns dels altres. A continuació, repartim les patates per cada tros de peix. I al cap i a la fi, aboqueu-hi pastanagues ratllades i ceba picada per sobre.
Pas 4
A continuació, agafeu una làmina per coure i cobriu amb nosaltres la nostra planxa de forn. Cal un paper d'alumini perquè el plat no es cremi. Posem la safata de forn al forn preescalfat a 250 graus. El peix es guisa sota el paper d'alumini, per tant, perquè quedi cruixent i vermellós, traieu el paper d'alumini després de 25 minuts de rostit. Lubriqueu la part superior amb maionesa o crema de llet i poseu-la al forn durant 15 minuts més. Veureu la preparació del plat pel color vermell o la suavitat de la patata, perforant-la amb un ganivet (escuradents).
