El formatge cottage se sol menjar per sopar, ja que és ric en proteïnes i nutrients. Les proteïnes s’absorbeixen bé al vespre, per això són ideals per sopar. Podeu menjar formatge cottage per una raó, però en feu un plat molt saborós i saludable.
És necessari
- - 200 g de formatge cottage baix en greixos
- - 2 cogombres
- - 100 g de pit de pollastre
- - 50 g de quefir
- - 1 munt de verds
- - 1 cullerada. l. suc de llimona
- - sal i espècies al gust
Instruccions
Pas 1
Per preparar un sopar saludable, necessitem pit de pollastre bullit, de manera que agafem la carn, la rentem bé i la posem en un cassó. Aboqueu aigua en un cassó perquè cobreixi la carn, poseu-la al foc. Salar l'aigua, afegir algunes espècies. Quan l’aigua bulli, reduïu el foc al mínim i coeu el pit fins que estigui tendre.
Pas 2
Traiem la carn bullida del brou i la tallem a trossets.
Pas 3
Perquè el mató no estigui sec, ompliu-lo amb kefir, sal i afegiu-hi espècies.
Pas 4
Com que és molt útil menjar fibra per sopar, afegim cogombres al nostre plat inusual. Rentem bé les verdures, traiem la pell i les tallem finament a daus.
Pas 5
Combinem formatges, cogombres, pit de pollastre, ho barregem tot.
Pas 6
Els meus verds, tallar-los finament. Omplim el mató amb suc de llimona, escampem amb herbes i servim. Un sopar sa i deliciós està a punt.
