Unes postres molt lleugeres i ventilades, fàcils de preparar. Les postres són ideals per esmorzar al matí. Gràcies al seu sabor únic, us donarà bon humor durant tot el dia i voldreu gaudir-ne una i altra vegada.
És necessari
- - 2 paquets de gelea (amb sabors de maduixa i préssec);
- - un grapat d'albercocs secs;
- - un raïm de raïm sense llavors;
- - 2 cullerades d’aiguardent;
- - 2 cullerades de sucre en pols;
- - 1 g de vainilla;
- - 150-200 g de formatge quallat cremós;
- - 3 unitats. galetes;
- - 50 g de fruits secs.
Instruccions
Pas 1
Esbandiu els albercocs secs i ompliu-los de cognac. Deixeu-ho coure almenys una hora. Diluïu la gelea amb recepta a l’envàs. Talleu el raïm per la meitat i talleu els albercocs secs a daus. Agafeu dos gots i poseu raïm en un i daus d’albercocs secs en l’altre.
Pas 2
Aboqueu un got amb albercocs secs amb mig got de gelatina de préssec i raïm de maduixa. Col·loqueu els dos gots a la nevera, inclinant-los lleugerament. Batre el formatge quallat amb vainillina i sucre en pols.
Pas 3
Tritureu les galetes amb les nous. Quan la gelea s’endureixi, traieu-la de la nevera i ompliu la resta del got amb formatge de mató batut, escampeu-ho tot per sobre amb la molla de galetes i fruits secs que hàgiu obtingut. I les vostres postres ja estan a punt. Podeu gaudir-lo amb plaer, així com tractar amb els vostres amics.
