Pastís De Formatge Saludable Amb Plàtan De Mató

Pastís De Formatge Saludable Amb Plàtan De Mató
Pastís De Formatge Saludable Amb Plàtan De Mató

Vídeo: Pastís De Formatge Saludable Amb Plàtan De Mató

Vídeo: Cena saludable con 3 ingredientes (ZANAHORIA, AVENA, QUESO) fácil, rápido, sin horno, sin harinas 2022, Agost
Anonim

El pastís de formatge és el postre més delicat que va aparèixer a l’Antiga Grècia. Ara és un plat tradicional de cuina americana i europea.

Pastís de formatge saludable amb plàtan de mató
Pastís de formatge saludable amb plàtan de mató

És necessari

  • - plàtan - 4 unitats.
  • - mató - 500 g
  • - ou - 4 unitats.
  • - sucre - 10 cullerades
  • - sèmola - 6 cullerades
  • - cacau en pols - 4 cullerades soperes

Instruccions

Pas 1

Remull la sèmola en aigua durant 15-20 minuts.

Pas 2

Per a la capa de quallada, tritureu-la amb una batedora o fregueu-la per un colador.

Pas 3

Afegiu 2 ous, 6 cullerades al mató. sucre, mitja sèmola. Bat-ho tot amb la batedora fins obtenir una massa homogènia sense grans.

Pas 4

Ratlleu la ratlladura de llimona i afegiu-la a la massa de mató.

Pas 5

Per a la capa de plàtan, trenqueu el plàtan en trossos i feu un puré amb una batedora.

Pas 6

Afegiu la sèmola restant, 2 ous, 4 cullerades al plàtan. sucre, cacau en pols. Tritureu tots els ingredients en una batedora fins que quedi homogeni.

Pas 7

Unteu el motlle amb oli. Aboqueu la capa de plàtan al fons. Aboqueu suaument la capa de mató per sobre. Coure al forn a 170-180 graus fins que la quallada estigui cuita durant uns 40 minuts.

Pas 8

Després de coure, gireu el pastís de formatge.

Popular per tema