El pastís de formatge amb mató de plàtan és un delicat postre de proteïna elaborat amb ingredients disponibles. Per a aquesta recepta, només necessiteu 6 ingredients, però la delícia serà increïblement saborosa. Amb l’ajut dels plàtans es pot decorar molt bé.
És necessari
- Per als conceptes bàsics:
- - galetes de pa curt;
- - mantega.
- Per a la crema:
- - 6 plàtans;
- - 2 paquets de formatge cottage al 0% greix;
- - 1 ou de gallina;
- - 2 cullerades. cullerades de farina.
Instruccions
Pas 1
Tritureu les galetes de pa de pessic en molles, barregeu-les amb mantega. Agafeu el nombre de components al vostre criteri: tot depèn de la forma que vulgueu dissenyar amb les galetes i del gruix desitjat de la base.
Pas 2
Col·loqueu el formulari amb galetes, premeu-lo amb les mans i formeu-ne els laterals.
Pas 3
Netegeu el formatge cottage per un colador, batre en un ou, afegiu-hi farina, barregeu-ho bé fins que quedi homogeni.
Pas 4
Peleu els plàtans madurs, poseu-los a la batedora, talleu-los fins que quedi puré. Deixeu un plàtan: s’ha de tallar en cercles.
Pas 5
Barregeu el puré de plàtan amb el mató.
Pas 6
Transferiu el farcit en un motlle sobre una base de sorra i poseu-lo al forn. Coure al forn a 180 graus fins que aparegui escorça lleugera. No es necessita coure el pastís de formatge durant molt de temps: n'hi ha prou amb 15-20 minuts.
Pas 7
Refredeu la delícia acabada, guarniu-la amb cercles de plàtan.
