Les mestresses de casa experimentades tenen receptes provades que permeten construir un plat saborós i satisfactori del no-res en 5-7 minuts. Per a alguns, es tracta d’entrepans amb formatge i salsitxes, escalfats al microones, per a altres: una ràpida amanida de conserves de blat de moro, galetes i pernil amb maionesa. Tanmateix, la manera més senzilla d’alimentar nens o adolescents famolencs és fer-los crostons fregits fent rodar els trossos de pa amb llet i ou. L'aperitiu és adequat per esmorzar i dinar, va bé amb te, begudes fredes, melmelada.
Els crostons amb llet en un ou són una idea fantàstica per berenar ràpidament quan un pa sec o pa blanc queda de les llaminadures a casa. En algunes famílies, aquest tracte senzill s’anomena pastissos instantanis, perquè l’aroma d’ells prové d’ells, com de productes de forn reals. I el gust mereix tots els elogis, no en va les llars de qualsevol edat prenen crostons de gana amb gana. Tota la preparació triga 5 minuts com a màxim, per cuinar només cal una paella gran, un bol i un mínim de productes senzills.
Ingredients
Per fregir deliciosos crostons a casa, necessitareu:
- 5-6 trossos de pa blanc o de pa blanc, fins i tot secs;
- 1 ou cru
- mig got de llet;
- oli vegetal per greixar la paella;
- sucre granulat per espolvorear o melmelada espessa.
Recepta de fotos pas a pas
És fàcil fregir panets, desossats en una barreja d'ou-llet, aquest plat es pot convertir en un plat de la corona per a un fill de cinquè de primària o un marit mandrós sense cap tipus de molèstia. El més important és preparar-ho tot per endavant per no deixar-se distreure per les bagatelles.
Tota la recepta pas a pas consta de tres passos consecutius.
1) Trenqueu un ou en un bol, aboqueu-hi llet, barregeu-ho amb un batedor o una forquilla normal. El resultat és una massa, com per fer una truita. No cal salar ni endolcir res.
2) Cada tros de pa s'ha de submergir al seu torn en el líquid blanc-groc resultant, mullant-lo pels dos costats. Per no embrutar-vos les mans, podeu utilitzar una forquilla, una cullera.
3) Queda poc: escalfeu la paella, aboqueu-hi una mica d’oli, repartiu els trossos mullats amb llet i ou per la part inferior. Fregiu-los uniformement, girant amb una espàtula, transfereu-los a un plat pla.
Els crostons calents es poden escampar amb sucre per obtenir dolçor o decorar-los amb tires, una xarxa de melmelada espessa, melmelada. Això els farà semblar encara més a pastissos petits. Tens un interior delicat i suau, cruixent a l’exterior, una delícia servit amb te, amb llet, suc o compota casolana.
