Els rotllets de carn no només poden servir com a aperitiu, sinó també com a plat principal si hi afegiu un plat adequat.
És necessari
- - 700 g de filet de vedella;
- - 200 g de xampinyons;
- - 1 ceba gran;
- - 2 grans d'all;
- - 2 cullerades de salsa de soja;
- - 2 cullerades d'oli vegetal;
- - pebre blanc mòlt.
Instruccions
Pas 1
Peleu i talleu els alls. Combineu la salsa de soja amb els alls. Talleu la carn a porcions d’uns 1 cm de gruix, bateu-les lleugerament i salpebreu-les amb pebre blanc al gust. Repartiu cada tros amb la massa d’all preparada.
Pas 2
Piqueu finament els xampinyons, trossegeu la ceba a trossos petits. Escalfeu oli en una paella i fregiu-hi les cebes i els bolets. Repartiu la barreja de bolets sobre els trossos de vedella preparats. Estireu la carn en un rotllo i lligueu-la amb un fil.
Pas 3
Col·loqueu els rotllos a la reixeta alta del vostre Airfryer. Coure al forn a 250 graus i a gran velocitat durant 20 minuts.
