Embotit Dolç Amb Sorpresa

Taula de continguts:

Embotit Dolç Amb Sorpresa
Embotit Dolç Amb Sorpresa

Vídeo: Embotit Dolç Amb Sorpresa

Vídeo: Embotit Dolç Amb Sorpresa
Vídeo: Домашняя колбаса. Ароматная и настоящая # 76 2024, Març
Anonim

Aquest embotit dolç amb farciment agradarà tant als adults com als nens.

Embotit dolç amb sorpresa
Embotit dolç amb sorpresa

És necessari

  • - galetes - 500 g
  • - mantega - 200 g
  • - sucre - 1 got
  • - llet - ½ tassa
  • - cacau - 4 culleradetes
  • - formatge quallat - 2 unitats. (100 g cadascuna)
  • - albercocs secs - 100 g
  • - pinyol de pinyol - 30 g

Instruccions

Pas 1

Aboqueu la llet en una tassa, afegiu-hi sucre i cacau. Escalfeu a foc lent fins que tots els ingredients es dissolguin completament. Retirar del foc, remenar i deixar refredar mentre es prepara la massa de galetes.

Pas 2

Tritureu les galetes a l’estat de molles (com més petites siguin les peces, més tendra quedarà la salsitxa). Bateu la mantega (prèviament fosa) amb una batedora, afegiu-hi la barreja de galetes i llet (que ja s’ha refredat a temperatura ambient).

Pas 3

Barregeu-ho tot bé fins obtenir una consistència homogènia densa. Hauríeu d’obtenir una massa densa, que s’ha de col·locar en una bossa de plàstic i enrotllar-la en una capa. Per donar a la massa una estructura més rígida, s’ha de posar al congelador durant 10-15 minuts. Mentre el procés de refredament estigui en curs, prepareu albercocs secs. Per fer-ho, esbandiu-lo, talleu-lo a trossos petits i aboqueu-hi aigua bullent durant 5-10 minuts.

Pas 4

Traieu la massa refrigerada de la bossa. Poseu mató de mató i albercocs secs sobre una capa de massa més propera a la vora en una capa ordenada. Enrotlleu-lo com si fos un rotlle normal (de manera que el farciment d’albercocs secs i mató quedi al centre). Emboliqueu-lo amb plàstic i refrigereu-lo durant 1-2 hores. Abans de servir-les, escampeu-les amb pinyons de pi picats per sobre i talleu-los a rodanxes d’1 cm.

Recomanat: