Qui no coneix una dolçor tan deliciosa per al te com la salsitxa dolça? Si trobeu a aquesta persona, intenteu tractar-la i veureu la reacció; serà una delícia. Un dels avantatges més importants d’aquest plat és el fet que es pot preparar amb antelació i guardar-lo al congelador durant molt de temps.
És necessari
- - cacau en pols - 3 cullerades soperes;
- - nous - 50 g;
- - mantega - 100 g;
- - llet condensada - mitja llauna;
- - galetes - 400 g.
Instruccions
Pas 1
Hauríeu de fer una reserva immediatament, si voleu que la salsitxa dolça sigui encara més saborosa, feu servir flam en lloc de llet condensada. Per preparar-ho, barregeu mig got de llet, un got de sucre i un ou, afegiu cacau i porteu a ebullició a foc lent, sense deixar de remenar. A continuació, refredeu-lo i continueu cuinant la salsitxa segons la recepta.
Pas 2
Esmicolar les galetes de manera que ocasionalment es trobin trossos grans. Proveu d’utilitzar-ho.
Pas 3
Afegiu llet condensada (o flam), fruits secs triturats i mantega estovada. Si feu servir flam, no afegiu cacau, si hi ha llet condensada, afegiu. Com a resultat, haureu de tenir una massa viscosa marró clar.
Pas 4
Poseu la massa en polietilè, emboliqueu-la i torceu-ne els extrems. Col·loqueu-lo al congelador o a la nevera. Després de reposar una estona i refredar la salsitxa dolça, la podeu servir a taula tallant-la en tascons. A més, si voleu conservar la salsitxa durant molt de temps, poseu-la al congelador.
