Les delicioses postres de poma, que són molt senzilles de preparar, faran les delícies dels vostres convidats.
És necessari
- Serveix 4:
- - 100 ml d’aigua;
- - 60 g de sucre granulat;
- - 50 g de mantega;
- - 4 pomes àcides (Antonovka, Ranet);
- - 4 boles de gelat de vainilla;
- - 2 cullerades. cullerades de suc de poma;
- - 2 cullerades de gelea de grosella;
- - 1 cullerada. una cullerada de panses;
- - 1 cullerada. una cullerada de suc de llimona;
- - 1 cullerada. una cullerada d’ametlles picades;
- - 1 cullerada. una cullerada de cereal.
Instruccions
Pas 1
Per preparar l'almívar, aboqueu aigua en un cassó i dissoleu el sucre granulat. Poseu-ho tot a bullir i, sense remenar, feu a foc lent l'almívar una estona. A continuació, traieu l'olla de l'estufa. Afegiu suc de poma al xarop i refredeu la barreja.
Pas 2
Preescalfeu el forn a 180 ° C. Raspalleu un plat resistent al forn amb 1 culleradeta de mantega. Rentar, pelar i trossejar les pomes. Tallar aproximadament 1/3 de cada fruita i, a continuació, transferir les pomes a un plat apte per a forn. Aboqueu l'almívar preparat sobre la fruita.
Pas 3
Barregeu la gelatina de groselles amb panses, suc de llimona i ametlles. Ompliu les pomes amb aquesta massa. Introduïu el plat al forn durant 40-45 minuts. Coure les pomes fins que estiguin tendres.
Pas 4
Escalfeu la mantega restant en una paella i fregiu-hi la civada. Traieu les pomes acabades del forn i refredeu-les lleugerament. Col·loqueu una bola de gelat a sobre de cada fruita. Escampeu sobre el cereal i serviu-lo immediatament.
