El iogurt Tatlysy s’anomena així perquè conté iogurt natural. Resulta molt saborós, tendre. Gràcies al sorbet, només es fon a la boca.
És necessari
- - 1 bossa de pols de coure
- - 4 cullerades. l. margarina
- - 1 got de farina
- - 1 got de sèmola
- - 0, 5 unitats. suc de llimona
- - 0, 5 unitats. ratlladura de llimona
- - 1, 5 tasses de iogurt
- - 4 tasses de sucre granulat
- - 4 ous
- - 3 gots d’aigua
- - flocs de coco
Instruccions
Pas 1
Remeneu primer els rovells amb el sucre. Afegiu sèmola, farina, iogurt, suc i ratlladura de llimona, margarina fosa i pols de coure. Barregeu-ho tot bé.
Pas 2
En un altre bol, batre les clares amb una batedora. Incorporeu les clares a la massa suaument.
Pas 3
Col·loqueu-lo en una safata de forn o plat de forn. Col·loqueu-ho al forn preescalfat a 180 graus durant 40-45 minuts.
Pas 4
Feu un almívar. Remeneu el sucre granulat amb aigua i coeu-ho a foc mitjà fins que bulli.
Pas 5
Aboqueu xarop de sucre sobre el pastís calent. Quan estigui fresc, talleu-los en triangles o quadrats i escampeu-los amb coco.
