D'acord, passa que simplement no hi ha prou temps per menjar. Per descomptat, podeu berenar amb alguna cosa així com un entrepà, però només el cos no us ho agrairà. En aquest cas, heu de tenir una barra nutritiva per a fruites seques. No hi ha absolutament res de dolent, més aviat al contrari.
És necessari
- - farina de civada - 1, 5 tasses;
- - dàtils secs - 250 g;
- - albercocs secs - 150 g;
- - cireres seques - 50 g;
- - panses - 40 g;
- - anacards - 50 g;
- - nous - 50 g;
- - suc de poma - 100 ml;
- - mel - 2 cullerades soperes;
- - canyella - 1 culleradeta;
- - farina - 1 cullerada.
Instruccions
Pas 1
Per tant, primer cal esbandir bé tots els fruits secs. Traieu les llavors de les dàtils i ompliu-les amb 100 mil·lilitres d’aigua calenta. Deixeu-los en aquest estat durant un quart d’hora.
Pas 2
Feu el mateix amb les panses i els albercocs secs que amb els dàtils, és a dir, cobriu-los amb aigua calenta i deixeu-los 15 minuts. No oblideu que les panses i els albercocs secs s’han de remullar en diferents plats.
Pas 3
Afegiu mel a les dàtils amb líquid. Aboqueu la mescla resultant en una batedora i tritureu-la fins que quedi una pasta. Transferiu aquesta massa a una cassola i combineu-la amb ingredients com suc de poma i canyella. Poseu els plats al foc. Després que bulli la barreja, coeu-la a foc lent durant 2 minuts, sense deixar de remenar.
Pas 4
Agafeu una plata de forn i aboqueu-hi la civada perquè quedi en una capa uniforme. Introduïu la planxa de forn en escates al forn preescalfat a 170 graus i coeu-la fins que quedi daurada, és a dir, durant 10-12 minuts.
Pas 5
Retireu de l’aigua els albercocs secs amb panses i eixugueu-los. Piqueu els albercocs secs junt amb els fruits secs i aboqueu-los en una tassa. A continuació, afegiu-hi flocs de civada al forn, panses i cireres i pasta de dàtils. Barregeu-ho tot bé.
Pas 6
Ara cal modelar petites barres a partir de la massa resultant. Col·loqueu-los sobre un paper de forn enfarinat i enforneu-los durant 10-12 minuts. Les barres de fruita seca estan a punt!
