Les fragants galetes de taronja amb avellanes faran les delícies tant dels nens com dels adults. Aquesta delícia servirà com a complement addicional per beure te familiar.
És necessari
-
- 100 g avellanes escalivades
- Ratlladura d'1 taronja
- 3 tasses de farina de blat
- 0,5 tasses de sucre
- 200 gr. margarina o untar
- 1 rovell d'ou
- 0,5 culleradeta de bicarbonat de sodi
- 0,5 culleradeta d’àcid cítric
Instruccions
Pas 1
Fregar la ratlladura.
Pas 2
Aixafem les avellanes.
Pas 3
Foneu l’escampat a foc lent, sense que bulli.
Pas 4
Afegiu a la farina tamisada el rovell batut, la untura fosa, el sucre, la ratlladura de taronja, les nous, el refresc i l’àcid cítric.
Pas 5
Pastar bé la massa fins que quedi homogènia.
Pas 6
Estireu la massa acabada en un monyo i poseu-la al congelador durant 15 minuts.
Pas 7
Estireu la massa refredada en una capa de 1 cm de gruix i formeu un forn.
Pas 8
Poseu el forn sobre una plata de forn.
Pas 9
Posem galetes per coure al forn preescalfat a 180 graus. Es cou al forn durant 10-15 minuts.
Pas 10
Refredeu el forn acabat en una plata de forn, traieu-lo, decoreu-lo i serviu-lo. Bon Appetit.
